胖嫂的打工记

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  胖嫂原名张慧兰。圆圆的脸,低低的个子,五十刚出头。

  胖嫂早先长得比较秀气,这几年生活好了,劳动少了,身体发了福,就慢慢地发胖了。所以村里人就叫她胖嫂,小娃也喊她胖婶。时间长了,胖嫂就出了名,人们把她的真名也就忘了。

  胖嫂是个阳性子人,和村里人没大没小,爱说爱笑。人都说胖嫂是心好嘴不饶人,和你对劲,把你说成一枝花,不对劲把你骂成豆腐渣。所以,人们提起她,又爱又害怕。

  年前,出外打工地男男女女陆续回来了。大伙在一块闲聊,说起在外打工的经历,讲的津津有味,说的头头是道。特别是谈起挣钱的事更是眉飞色舞。

  听得胖嫂目瞪口呆,心里痒痒的。于是,她就暗暗在心里做出了决定,过完年到外面也闯一闯,打一次工,也好好体验一下外面的美好生活。

  虽知她把外出的想法给老伴一说,老伴直接反对,说:“你不要死巴牛跟着屁哄哄。都没看自己成了啥了,出去能给人干啥嘛?”

  “你不要门缝里看人,把人瞧扁了。我虽然没技术,没文化,可有的是力气,舍得下苦还不行?”胖嫂嘴快的如刀子。

  老汉不服气,嘴里小声叽咕:“如今打工的都是年轻人,谁要你这棺材瓤哩?”

  胖嫂不肖一顾的说:“年轻人咋的了,你没听人说么,南瓜越老越面。给人看娃,打扫卫生,看个大门,这些事人家还专门找年纪大的人哩。年轻人嘴上没毛,办事不牢。哪有年纪大的人实在可靠。”

  老汉自知胖嫂这人是决定了的事说得再好难以改变,就不再吭声,就依她去。在他认为,像胖嫂这种人,不碰南墙是不回头的。出去吃些苦,受点罪就心定了,也就知道马王爷是几只眼了。

  过完年,胖嫂就到西安打工去了。人常说,出门三步远,另是一层天。胖嫂好些年没出过门,更不用说进城了。下了公交车,望着川流不息的车辆,看着东来西去,匆匆忙忙的人群,实在是令胖嫂眼花缭乱。在这人地生疏,举目无亲的大都市里,要想找份适合自己的工作谈何容易?

  不过,胖嫂是个有主见的人,虽然文化不高,却也能认得几个字的。在村里的时候,她就听人说过,要打工,就得找个介绍单位,这样最保险。于是,她就沿着大街两边找起来。

  没走多远,胖嫂就看见了一个招工的牌子,上边密密麻麻的写满了招工的人数,工种,和工资标准。胖嫂从上到下仔细的看了一遍,心里盘算了一会。就推开门走了进去。

  招工的是个女的,正闲的没事,咔咔地用指甲剪剪着指甲。一见胖嫂,倒蛮热情,又是让座,又是倒水。胖嫂也不客气,接过水边喝便问:“你们这是介绍工作的?”

  “是的。你想找个什么样的?”那姑娘问胖嫂。

  “啥都行,只要能挣钱。”

  “那就到酒店洗碗去吧,那工作虽然苦点,可管吃管住,一月工资还一千二哩。”姑娘向胖嫂推荐道。

  “行么。”胖嫂满口答应。在她看来,一月一千多就是在家种地一年的收入。这就佷不错了,咱还有弹嫌的啥哩。

  姑娘见胖嫂没意见,就拿出一个表要胖嫂填写。胖嫂按要求把表填好交给姑娘。

  姑娘接过表,细细的看了一遍,见没有什么问题。就转过头对胖嫂说:“好了,现在你把钱一交,我就带你到酒店去。”

  “交钱,交什么钱?”胖嫂大瞪两眼。

胖嫂的打工记

  “中介费。”

  “啥叫中介费?”

  姑娘给胖嫂解释说:“就是我们给你介绍工作,你给我们的介绍费。”

  “多少钱?”

  “一千。”

  “哎呀,我没收入,就先得给你们交一千元?”胖嫂想不通。

  “这是规定,叫有偿服务。”

  “啥球规定,这叫不见老爷先挨二十板。”胖嫂说完,起身扭头就走。

  她心想,这八字还没见一撇就把一千多给人了,一个月不是白干了。我是出来打工挣钱的,不是白给人干活的,要是白干,还不如在老家给邻居帮忙还落个人情呢?这城里人是咋了,给人找个事干就要一千多,这不是明明坑人哩吗?

  出了中介公司的门,胖嫂觉得再不能找人介绍了,还是自己直接找的好。于是,她就又沿街找起酒店来。刚才虽说在中介公司没谈成,胖嫂却得了一条信息,就是酒店的洗碗工,待遇不错。

  走了没多远,胖嫂来到一个挂着“鑫麒大酒店”牌子酒店的门口,只见玻璃门上贴了一个急招洗碗工的告示。她二话没说就走了进去。

  进了酒店,胖嫂说明来意。刚过完年,酒店也急需要人,加上洗碗这活也没有技术,不用考核,只要把待遇说好,双方你情我愿,没意见就算成了。于是,胖嫂就成了鑫麒酒店的一名洗碗工。

  胖嫂是个勤快人,闲不住。每天她都要早上班几十分钟,提前把灶房收拾的干干净净。别的洗碗工劝她:“胖嫂,咱把碗洗完就是了,不要管那么多,你干的再多又不会加钱的。”

  胖嫂瞪着眼,一本正经地说:“咱吃人家的饭,就得给人家干好。多干点活不过是出了些力,再不要咱的啥么。”

  见胖嫂如此说,别人还能说什么,就由着她去,背后都说胖嫂是一个大傻瓜。

  这天,胖嫂按时来到酒店,开始了一天的工作。

  今天酒店的生意特别好。一个企业开会,一下子就订了二十桌。上的菜也比较高档,鱿鱼海参,龙虾螃蟹一应俱全。也是城里人好的吃的多了,有些菜连筷子也未动,就稀里哗啦的给打了下来。胖嫂和另外两个洗碗工一边把盘子里的剩菜往垃圾桶里倒,一边忙着洗碟子刷碗,忙的不亦乐乎。

  胖嫂正忙活着,忽听有人一声惊叫:“哎呀,胖嫂。你把刚才打下的几盘龙虾放哪里了?”

  胖嫂抬头一看,是厨师老刁。连忙回答:“什么龙虾不龙虾的,统统倒垃圾桶里去了。”

  老刁瞪了胖嫂一眼,怪罪道:“你咋能这样。”说着,赶紧跑了过去,弯腰从垃圾桶里把胖嫂倒进去的几只龙虾捡了出来,然后放到篮子里,端上到水龙头下去冲洗。

  看到老刁这举动,胖嫂有点丈二和尚摸不着头脑。她小心翼翼的问老刁:“刁师,外些东西都是从餐桌上刚打下来的,你洗它干啥?”

  老刁小声对胖嫂说:“你知道这龙虾值多钱?”

  “我刚到才几天,又不是采购,我咋知道值多钱。”

  老刁神秘兮兮的说:“一斤好几百元哩。”

  胖嫂听罢,扑哧一声笑了:“我说刁师,你是嫌倒了浪费,留着自个吃呀?”

  “胡说啥哩,我才不稀罕哩。”老刁回过身四周看看,见没人注意,就爬在胖嫂的耳朵跟前小声说:“胖嫂,你初来乍到,不动酒店的规矩。实话给你说,这些龙虾没人动,经过再次加工,还要给客人重新上菜哩。”

  “什么 ?打下来的又要重新卖给客人,这咋能成?”胖嫂大瞪两眼,愣住了。停了一会,她气呼呼的说:“不行,我找经理去。”

  一听胖嫂要找酒店经理,老刁急忙上前拦住她说:“胖嫂,你不要多管闲事好不好。实话告诉你,这是每个酒店的潜规则,不这样咋能赚钱哩,你把这些能用的龙虾倒了,让经理知道可要扣我们的工资哩。你不要给我们惹事招非了。不然,连你的饭碗也保不住了。”

  “啥球潜规则?这明明是胡闹哩,还不让人说。我就不信这个邪。”说完,胖嫂把围裙一解,出门找经理反映去了。

  来到经理办公室,胖嫂如实把今天发生的事向经理做了反映。经理当面表扬胖嫂说:“你说的很对,下去我要认真地查查此事,决不能让这样的事再次发生。”

  第二天早上,刚开完早训会,胖嫂被后堂主管叫去了。

  一到办公室,后堂主管开门见山的通知胖嫂:“胖嫂,你年纪大了,这洗碗的活太累人,你不适合干这份工作,今天你就不用上班了,给,这是你这几天的工资。”

  “啥?不要我干了?”胖嫂感到意外。忽然她想起了刁师傅的话,一切都明白了。

  于是她怒气冲冲的说:“不要我干了?像这样昧着良心赚钱我还嫌丢我的人呢?”说着,脱下身上的工作服往地上重重的一摔,扭头就走。

  刚走到门口,胖嫂想起什么似的又踅了回来,一把夺过后堂主管手的钱说:“这可是我下苦挣来的,不要就划不来。”说完,头也不回的出门走了。

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